Zadaniem produktu, jakim są dozowniki wolumetryczne jest kontrolowanie przepływu, odmierzając w międzyczasie stałą ilość objętościową w czasie przy pomocy dokonywania zmian prędkości elementu dozującego. Urządzenie tego typu to aktualnie najlepsze i najbardziej ekonomiczne rozwiązanie, wykorzystywane do rozwiązania kłopotu, jakim jest problem podawania materiałów sypkich w trybie porcjowym, czy też ciągłym. Dozowniki wolumetryczne powinny sprawdzać się w praktycznie każdym rodzajem materiałów sypkich- zarówno tych łatwo poddających się aeracji, ale też i tych z tendencją do niekontrolowanego płynięcia.